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# 😎谊品生鲜发展历程

  • 2013年7月 谊品生鲜成立，谊品生鲜主要是由原永辉超市华东地区区总的江建飞以及五位离职的永辉员工一起创业时建立，公司在合肥起步，花了两年时间在合肥实现规模化。

谊品生鲜与传统的超商不同，他没有上游供应商的概念，自然也没有采购，这样做就可以不需要跟上游供应商进行谈进场费，谈账期，谈扣点等一系列的传统销售渠道和推广费用。而是把供应商该做的是全部都由自己来做，形成批发零售一体化自营。直接向上游提交定金，承包上游产能，然后在产地进行分级，除去部分供应谊品生鲜的门店销售外，其他多余的产品整合起来向外部渠道进行销售，其中也包括有批发业务板块。谊品生鲜对标的对象不是标准超市或社区超市，也不是社区生鲜店同行，而是对标“菜市场”。

菜市场的丰富度以及新鲜程度，低价不是一般生鲜所能比拟的。而这正是谊品生鲜努力取长补短的真正对手。谊品生鲜不是用传统零售的供应链来做商品，而是用批发档口的资源做零售。谊品生鲜在朝真正能将价格做出竞争力的“社区生鲜折扣店”方向努力。谊品生鲜的运营模式可以简单的概括为：社区门店+送货上门+渠道合伙人+门店合伙人，谊品生鲜从传统的零售视角出发，然后通过自己整合市场渠道资源，并充分利用合伙人制度来达成共同的利益。

  • 2013年9月，谊品生鲜走出合肥的第一站便是重庆。2013年参加西洽会被招引到重庆来，并将总部设在了重庆，在重庆成立了全国总公司——重庆谊品弘科技有限公司。重庆线下门店300多家，列全国城市之首（存在疑问）

  • 2015年11月，入驻成都

谊品生鲜通过“渠道合伙人＋合伙人制”的模式实现了了快速扩张，这是它的核心竞争力。谊品生鲜通过与批发渠道的供应商建立合伙人关系，自己做了“批发市场”的角色，从产地承包土地或养殖场的全部产能，并进行渠道分销，达到降低门店商品成本的目的。谊品生鲜与门店店员实行合伙人制度，通过这样的模式，合伙人合资开店能够极大的地降低谊品生鲜开新店的成本，便于更快速的扩张；同时合伙人只享有分红权而非股权，能够保持谊品对于门店的控制权。合伙人制度在充分调动门店员工积极性的同时能够增加利润来源。

谊品生鲜的合伙人制度，门店团队以自有资金和公司合资开店，按利润进行分红，而合伙人出资金额与自身能力相关。通常，一家谊品生鲜门店店长需投入10-40万元不等，副店长、小店长投入2-10万元不等，但是出资比例一般不会超过单店的40%，合伙人享有分红权而非股权。

  • 2017年，加速扩张，入驻武汉

  • 谊品生鲜在2013到2017年这四年多的时间里只开了60多家店，在强调开店数量和速度的新零售时代 这一数字显得极为低调。

    • 那么，谊品生鲜在这四年半的时间里都在做什么呢？

    • 垂直供应链模式把价格拉低30%

    • 与很多企业推崇产地直采不同，谊品生鲜认为目前很多企业的产地直采模式优势很难比肩批发市场。

    • 这是从实践中得出来的结论。

    • 比如说土豆，产地直采时，就有大有小；在批发市场，因为很多用户的需求是不一样的，为了让不同的用户匹配不同的需求，批发市场可以把土豆分级、分拆。

    • 这让江建飞意识到，在生鲜供应链上，需要跟很多不同的供应商一起来做这事，“这些供应商，有的可能是供应食堂的，有的可能是供应企事业单位的，有的可能是供给小摊小贩的，但如果能一起来合作的话，效率会比较高。”

    • 不同于普通的基地直采模式，谊品生鲜做一个品类的整体采购，然后进行分拣，批零结合。以鸡蛋为例，谊品生鲜会将初生蛋（较小）卖给早餐商贩，因为早餐商贩按个出售鸡蛋；6到10个月的鸡产的是高峰蛋，这些蛋品相好，可以放在店里卖；将老鸡蛋出售给食品厂。如果你只买高峰蛋，采购价格势必会高，没有优势，所以直采不一定有优势。

    • 经过不断实践和探索，谊品生鲜创造性地提出一个品类要整体采购、批零结合的供应链建设模式，这一采购模式的底层逻辑是：随着所在城市的经营体量提升，可以支撑在源头垂直以一个打包价把单位土地种植出的同一品类、但规格有差异的商品整体采购，然后根据不同需求，把不同规格产品或批发卖给B端客户，或卖到门店。显然，这样价格可以做到相对更低。

    • 江建飞把这一模式定义为：垂直供应链。

  • 2018年 “每天都在开店”，这是江建飞对谊品生鲜2018年状态的描述。2018年年底谊品生鲜门店数在400家左右，这个数字在2017年年底只有60多家。同年进军南京，北京，贵阳，杭州，南昌。

  • 2019年 低调进入上海，首批筹划了三家门店，目前正处于装修阶段。谊品生鲜上海首家门店选址在闵行区龙茗路。同年进驻福州。

  • 2020年7月18日，谊品生鲜广州万寿路店开业，这意味着谊品生鲜正式进军华南市场，在北京、上海之外，再增加一个一线城市的布局。

  • 2021年生鲜零售企业谊品生鲜入围双500强，升级第三代门店。

2022年4月29日于合肥正式开出其第四代店

  • 资料全部来自网络： （按时间排序keywords）

    • 招商证券-190130-零售产业观察系列-谊品生鲜-厚积薄发“烟火气”.pdf

    • 商业贸易行业专题报告：谊品生鲜-垂直供应链+2B合伙人制，加速全国布局.pdf

    • 2019年社区生鲜折扣店谊品生鲜分析报告.docx

    • 中信建投证券--生鲜企业研究之三：谊品生鲜,对标“菜市场”的社区生鲜折扣店.pdf

# 😎融资信息

1 2021-07-23 战略投资 金额未知 腾讯投资

	美团龙珠

2 2020-10-16 战略投资 金额未知 腾讯投资

3 2020-08-05 C轮 250000万元 今日资本

	腾讯投资

	钟鼎资本

4 2019-03-29 B轮 200000万元 腾讯投资

	今日资本

	钟鼎资本

	美团龙珠

5 2018-08-23 A轮 金额未知 今日资本

# 😎旗下品牌和产品

品牌

谊品生鲜

谊品到家

产品

俭字牌

etc.

# 😎各代门店招牌

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