肉加工上车前已经对货过,除了群内通知的少货,其它少货均司机买单,而非异常单,异常单是蔬菜的
接货注意打冷/品质,比如小里脊发粘,香干龙游干发粘。比如盒装豆腐漏气,品质问题,肉师傅或者店长/储备报损
天气热的时候,接货之后猪肉放入猪肉展示柜,鸡鸭牛肉排骨或可放入制冰机冰块上,冷冻的放入肉冷冻柜
打包上架展示放置以门店要求为准
注意商品的保质期生产日期,过期的要及时下架,品质不佳的也下架
猪加工报损
肉加工接货单
猪肉品质检验合格证
打包及展示图片
豆制品价格表.xlsx
杭州肉加工新版 PLU码(3).xlsx
其它情况关注群内并且及时沟通^_^
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